Strombericht direkt nach dem Wetter

Frankreichs Regierung sagt den düsteren Aussichten auf das vieldiskutierte Blackout den Kampf an und gab am Donnerstag eine neue Strategie zur temporären Entlastung des Stromnetzes bekannt.

Im öffentlichen Fernsehen soll es in Zukunft nach dem täglichen Wetterbericht und zwischen den Sendungen Stromberichte mit einfachen Symbolen zur aktuellen Auslastung des Stromnetzes geben und so die Franzosen zum Einsparen zum richtigen Zeitpunkt animieren.

Ein guter Schritt in Richtung #handelnstattreden. 💚

Bild ©adventtr
#proearth #energie #zukunft #stromsparen



 

SARMA – ist es zu stark, bist du zu schwach

Bevor wir in medias res gehen, schlage ich vor, eine passende Playlist auszusuchen (ich höre den Soundtrack von Emir Kusturicas „Crna mačka, beli mačor“), wer mag, Schürze umbinden, Lippenstift auftragen und einen großzügig eingeschenkten Kräuterschnaps bereitstellen (ich hab ihn gerne mit Zitrone).

Wie immer, setzen wir voraus, dass alle Zutaten von höchster Qualität nach biologischen wie ethischen Kriterien ausgewählt sind.

Für die Fülle:
150 g Zwiebeln
2 EL Pflanzen-Öl
1 EL edelsüßer Paprika
750 g gemischtes Faschiertes (Schwein und Rind)
100 g Räucherspeck
100 g Reis
Salz, Pfeffer

Für die Rouladen:
1 Sarma Krautkopf
2 Knoblauchzehen (oder mehr)
3 Lorbeerblätter
Edelsüßer Paprika, Salz, Pfeffer

💚 Zwiebeln kleinwürfelig schneiden und im Öl hellbraun anschwitzen.
💚 Alles mit 1 EL Paprikapulver paprizieren. Faschiertes und in Würfel geschnittenen Speck dazugeben und mitrösten.
💚 Je nach Topfgröße mit 1/4–1/2 l Wasser aufgießen, den gewaschenen Reis dazugeben und 10 Minuten dünsten.
💚 Die Masse auskühlen lassen und kaltstellen.
💚 Den Strunk der Krautköpfe ausstechen und die dickeren Stellen der Blätter wegschneiden.
💚 1–2 EL der Fülle auf die Sarmablätter geben, die Seiten einschlagen, die gefüllten Blätter einrollen und die fertigen Rouladen in einen Topf schlichten.
💚 Knoblauchzehen einmal durchschneiden und mit den Lorbeerblättern zwischen die Rouladen geben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
💚 Den Topf zu drei Viertel mit Wasser aufgießen, den Inhalt einmal aufkochen und dann 30–40 Minuten leicht köcheln lassen.

Wer mag, kann gerne auch Speckscheiben zwischen die Rouladen legen – bei diesem Gericht ist das schon egal 😉.

Serviert wird die Herrlichkeit mit frischem Weißbrot und vielleicht einem Tupfer Joghurt oder Sauerrahm… mmmmmh 😋

Wir wünschen viel Spaß und eine gute Verdauung!! 💚

#proearth #kochenstattreden #sarma #balkanküche #nana #genuss

Willkommen in Absurdistan: Mit Geld ist alles möglich!

Man könnte es für einen Aprilscherz halten. Saudi-Arabien richtet die Asiatischen Winterspiele 2029 aus, wie Anfang dieser Woche verlautbart wurde. In einer Wüstenregion. Die Stadt und die Infrastruktur für die Spiele müssen dafür erst errichtet werden.

Um das ganze nachhaltiger erscheinen zu lassen, will man die Schneekanonen nur mit Ökostrom betreiben. Woher das Wasser kommen soll, ist noch unklar.

Unser pro.earth Fazit: Wir wissen, in welche Richtung sich die Menschheit bewegen muss, um für unsere Enkel eine lebbare Welt zu erhalten. Wie kann es sein, dass dennoch Unsummen in dermaßen absurde ökologisch katastrophale Projekte fließen? Wieviel Sinnvolles könnte mit derselben Summe erreicht werden …. Willkommen in Absurdistan!

Weiterführende Berichte dazu findest du auf:
https://www.zdf.de/nachrichten/sport/saudi-arabien-asien-winterspiele-ausrichter-100.html
https://www.sport1.de/news/olympia/2022/10/asiens-winterspiele-2029-in-saudi-arabien

#zukunft #klima #asiatischewinterspiele2029

Ölfressende Mikroben als Superhelden der Energiewende

Könnten wir Sauerstoff zu einem günstigeren Preis erzeugen, wäre die Energiewende kein utopisches Ziel mehr. Einem Texanischen Startup ist nun ein sensationeller Durchbruch gelungen.

Die Herstellung von sauberem Wasserstoff zu einem Kilopreis von weniger als einem Dollar.

Wie das funktionieren kann, fragen sich Connaisseure der aktuellen Wasserstoffpreise!
Mit Hilfe von speziell entwickelten, Öl konsumierenden Mikroben.

Wir sind begeistert von derart visionären Forschungen.

pro.earth-Fazit: Neue Technologien gepaart mit kollektiver bewusst nachhaltiger Lebensweise – das ist der Schlüssel zur enkelgerechten Zukunft. 💚

#proearth #handelnstattreden #energie #zukunft #klima #energiewende

Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

💚 einen Menüplan erstellen und danach gezielt einkaufen
💚 das Ablaufdatum als das sehen, was es ist – ein MINDESTHALTBARKEITSDATUM
💚 ein Abendessen pro Woche als Reste-Essen einführen
💚 Lebensmittel haltbar machen (z.B. Einkochen)
💚 keine Scheu vor „Doggy Bags“ – in den USA total üblich ist das Mitnehmen von Resten aus dem Restaurant
💚 zeig deine Ideen zum achtsamen Umgang mit Lebensmitteln auf Social-Media, am liebsten auf pro.earth und animiere deine Freunde, es dir gleich zu tun
💚 mach dich schlau über Foodsharing-Initiativen in deiner Nähe

Bild ©ALEAIMAGE
#proearth #handelnstattreden #klima #konsum #lifestyle